Selezione di carni di Maremma su brace viva, salse fatte a mano
Tagliata tenera con rucola, scaglie di parmigiano e olio EVO toscano
Costine glassate alla nostra salsa barbecue affumicata
Doppio manzo di Maremma, cheddar, bacon croccante, salsa segreta
Verdure di stagione cotte su griglia con olio ed erbe aromatiche
